2021.11.092021ボジョレーヌーボーの販売のお知らせ

今年もボジョレーヌーボーの時期がやってまいりました。

アンチヌーボーだったシェフもすっかりはまって、今年で4年目。

毎年毎年、セールス的ワインの広告は全く無視しておりますが（100年に一度の出来栄え!など…）今年は全体ではあまりよくないようです。しかしながら当店扱いのランポン家とシュブラン家の現地レポートを見ると、まんざら悪そうでもなさそうです。

農産物なので毎年の出来不出来がある事は当たり前ですし、その年の出来栄えを試すのがヌーボーの目的であり楽しみでもあるのではないかと。

なので1年に1度、同じタイミングで同じ生産者のボジョレーヌーヴォーを毎年飲むことで、ワインが気候によって味わいが変わる農産物なのだということを実感していただけると思います。

「ヌーヴォー」と「年度の違う熟成タイプ」は製法や熟成による味わいの違いも多少出ますが、同じ生産者が手がける同じぶどうのワインであれば、その繊細かつ確実な味わいの違いを楽しむことができます。

ということで、今年も飲み比べを推奨しております。

毎年1ケースずつの入荷ですのでお早目に～。ぜひお試しください