BEER穂高ビール
ブルワリーを併設
ラトリエ併設のブルワリーでは、安曇野が誇る実力派地ビール「穂高ビール」が醸造されています。穂高の清らかな天然水と厳選された原料を用い、確かな技術をもつビール職人が丹精込めて作り上げるそれは、手作りならではのしっかりとした味わいと豊かでフルーティーな香りが特徴です。
実力派地ビール「穂高ビール」
ビアテイスターの資格を持つシェフが、ビールとの組み合わせにこだわったお料理もご用意。お持ち帰り用に瓶詰め商品も販売しております。hotaka Beer
穂高ビール アルトビール
ドイツ・デュッセルドルフ地方で造られる伝統的なビールです。食事をより美味しく頂く為のビールと言われ、ソーセージに代表されるような豚肉料理にとてもあいます。原料に安曇野産のホップを一部使用、色は綺麗な赤銅色でカラメル麦芽の甘い香りとホップのスッキリとしたコクのある苦味が特徴です。
穂高ビール ケルシュビール
ドイツ、ケルン地方で造られる伝統的なビールです。本場ドイツでは、食前酒として親しまれ、どんな料理でも合うビールです。原料に安曇野産のホップを一部使用、色は黄金色で穏やかなホップの香り、苦味は抑えられています。口当たりはフルーティー喉越しはすっきりと、ホップの香りが心地よく広がり、どなたでも楽しめます。
