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2019.02.21ラトリエBIOブレンド


自家焙煎を始めて早5年となります。

常連様もぼちぼち、卸しもそこそこでやっておりますが、最近の需要は有機!

何気に有機豆の取り扱いが多いのでブレンドを作ってみましたが、控えめに言って結構美味しいです…。

シェフのコーヒー好きから始めた自家焙煎ですが、最近やっと理解が深まってきた気がします。ちょっと遅すぎ?

是非お試しを〜。

 

 

 

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