2025.03.013月1日です。

1日土曜日。天気は上々、気温も平年以上に上がり気味。

朝から忙しくなるかと思いきや、なんだか静かな朝。

まぁこういう朝もあるけど、さすがに昼はね、普通来ますよねぇ。

ソワソワ気味のシェフは明日の池田町で行われるイベントのおつまみ準備。今日は長い闘いになるぞ～。

とおもいきや、仕事が進む進む。ということで、ランチもすごく暇でしたってお話です。なんだか早く帰れそうな気がしてきた。

インスタでは少しお知らせしておりますが、G君のスパイスチキンカレーは明日までとなります。彼に触発され、得意でないカレーをシェフも作っちゃおうかなと思っております。

昨日から吟醸豚のハンバーガープレートが復活しております。いつも地味なご案内で申し訳ありません。バンズはおなじみあづみのるベーカリー。ワサビクリームの本わさびは藤屋わさび農園さんです。3月中旬くらいまでは販売予定です。

あと、Ferme36さんのワイン入荷してます。こちらも案内が遅いので、売り切れの品も出てきました。

限定入荷ですが、Ferme36さんの直売が終わって、余裕があれば少しお分けいただけるかもです。

とはいえ、気になる方はお早目に。