2026.03.012月の終わり。反省と総括。

安曇野の1月2月は本当にきついですね。ブログは相変わらずの本音トークでございます。

今年は思い切って週4日営業+営業時間の短縮を試みました。お客様にはご迷惑をおかけしましたが、運営的には良かったのかなぁと思いました。それでも、店休日にお越しいただいたのに営業してなかったということもあったかと思います。ごめんなさい！

寒さや日の短さはお客さんの動きも鈍いので、この時期はしょうがないかなと。特に店舗周辺は人の気配もなく17：00クローズでよかったのかも。来年は何か考えねばと（←毎年言ってる）

とは言え2月中はフリーマーケットなど開催してみました。行ったことも、参加したこともなかったのですが思いのほか好評でした。暇な時期の場所貸しならば、有効利用になったかなと。シェフコレクションも結構売れたしね。買取店で難癖付けてはゴミ同然の価格のものを、「こんなにお安くていいんですか？」のお言葉。大事してくださる方にそんな風に言っていただけると嬉しいですわ～

でも買取店は一度にどーんと処分してくれるし、需要あるんですね。チラシ毎日入ってるし。

3月中にもう一回開催予定です。

あとレオニダス・・・皆さん閉店を惜しんでいただき大変心苦しい次第です。在庫限りですので、3月いっぱいはもたないかもです。本当に良い商品だったなぁと思います。甲信越に安曇野店だけだなんて信じられないです。チョコレートだけ通年商売するなんてすごく難しいとは思いますが、何か組み合わせたり、真夏の販売方法など工夫すれば松本や長野当辺りならイケるかもですよ。どなたかいかがでしょう？

チョコレートに代わる、お菓子何かないかぁと色々調べておりましたが、仕入れ商品でこれっていうものがなく（大概はネットで買える）じゃ作るか？となり、そんなかバウムクーヘンと出会い店内で焼いて販売しようかと思ってます。店内飲食は今日からメニューＯＮしてます。ちなみにランチをご注文の方には無償提供で試食してます。

色々やってみようの精神で、日々カオスな店づくりになっております。3月下旬くらいにはギフト販売もできるかなあ。乞うご期待です。

そんなわけで、明日から3月です。通常営業に戻りますが、選択と集中の観点から営業時間の変更も今後するかもです。

と、3/28は長尾風飛のジャズライブ。この度は安曇野ジャズ界の重鎮の面々と。これは楽しみです