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ABOUTラトリエ・デ・サンスについて

長野県安曇野の風景

ここは安曇野

澄んだ空気
鮮やかなな空
透明な水
鳥の声
壮大な北アルプス
気持ちがすっと
リセットされる場所
  • 朝食

    AM9:00

    いつもよりも早い朝。
    ゆったりとモーニング。
    かわりばえしない日常は
    特別で幸せなことに気付く。
  • ランチの1コマ

    PM1:00

    ビール片手に
    音に耳を傾ける午後。
    心地良い風と
    柔らかい日差しが
    心と体をリセットする
  • 午後のワイン

    PM3:00

    午後はワインの話に
    耳を傾ける
    奥深い世界
    その魅力にハマる。
  • ディナー

    PM6:00

    今日は特別な日。
    大切な人と
    大切な時間を過ごす。
    このシアワセな気持ちが
    ずっと続きますように。

concept

店名のL’ATELIER DES SENSは、日本語に直訳すれば「五感の仕事場」という意味のフランス語。フランス料理に魅せられた安曇野出身のシェフが、「食」を通じて自然豊かな安曇野を楽しんでもらいたいと、地元の食材をふんだんに使い、旬や素材がもつ自然な味わいを大切にしたお料理や、思わず笑顔になってしまう「美味しいもの」をたくさんご用意。フレッシュさが自慢の自家焙煎珈琲や素材にこだわった上質ジェラート、一粒からの量り売りで楽しめるベルギー王室御用達のレオニダスチョコレートの販売、珈琲講座や料理教室、音楽コンサート等、食の楽しみを広げ、五感全てで安曇野を楽しんで頂き、たくさんのお客様に気軽に立ち寄っていただけるような「安曇野一敷居の低い店」を目指したお店作りに取り組んでいます。
お店の紹介

安曇野市のカフェ・レストラン ラトリエデサンス > ラトリエ・デ・サンスについて